“Que signifie le blanc? Je me suis souvent posé la question. En fait, le blanc est une couleur en soi, mais je me rends compte que la tradition occidentale voit le blanc comme un support pour l’écriture.
D’abord dans la faïence islamique, puis dans la majolique italienne, on pouvait observer, effectivement, des mots et des calligraphies. C’est pourquoi le tesson rouge de la terre était recouvert d’un engobe blanc. À ce moment-là il était facile de peindre des couleurs vives sur le blanc, comme sur une toile ou une feuille de papier.
On a abandonné par la suite cette direction. Je pense que c’est dommage… Enfin, cet abandon dura jusqu’à ce que l’on découvre la vraie blancheur, celle de la porcelaine !”